多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳湯, 陳柏儒, 9789869096720, 開始出版社, 書局, 網路書店, 金石堂,

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多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳湯,作者:陳柏儒,出版社:開始出版社,ISBN:9789869096720

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多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳湯,作者:陳柏儒,出版社:開始出版社,ISBN:9789869096720

《多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳湯》


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根據世界衛生組織(WHO)統計,目前大約只有5%的人可以稱為健康,也就是說扣除20%疾病人口,大約75%是所謂「亞健康族群」,這族群裡許多人有慢性疲勞、慢性炎症、代謝失衡、睡眠障礙、情緒障礙等問題,很多人會去透過保健食品或中藥進補的方式來強身健體。


事實上,「補」通常是用在「虛」者,補虛藥食、藥膳非常多,每一種的作用與適用對象都不同,補虛必須區別陰虛、陽虛、氣虛、血虛,還有五臟六腑之不同,而且中醫講求「整體觀」與「辨證」,每一個證型都有很多種可能性,或是有兼夾證,使用時必須根據實際狀況來選用。



倦怠、失眠,工作打不起精神→黃耆 + 當歸
秋季容易乾咳→百合 + 梨、柚子
消化不良所以面黃肌瘦→紅棗 + 米
想要消脂瘦身→喝紅豆鯉魚湯
想要養顏美容→喝參耆薏仁湯



其實「中藥」沒有我們想像的那麼遙不可及,善用各種中藥材並知道搭配的方法,就能達到日常保健的功效!



本書特色



★最簡單:部分藥膳食譜附插畫說明,照著做一下就上手
★最安心:中藥材選購技巧、宜忌一次告訴你,才能真正越吃越健康
★最方便:20種藥材互相搭配,沒時間燉湯 → 沖泡養生茶也OK
★最有趣:生動活潑的神農趣味插圖,為你導覽書中奧祕






多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳湯,作者:陳柏儒,出版社:開始出版社,ISBN:9789869096720




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